La presente informativa stabilisce le regole di trattamento dei dati degli utenti dell’applicazione mobile «Pempol» (l’«App») e del sito pempol.com (il «Sito»).
Titolare del trattamento è Grzegorz Szwed Development, ul. Twarda 18, 00-105 Varsavia, Polonia, partita IVA (NIP): 5223280335, e-mail di contatto: info@amamable.com (il «Titolare»).
A seconda di come viene usata l’App, possiamo trattare i seguenti dati:
Questi dati possono costituire dati relativi alla salute; li trattiamo quindi esclusivamente sulla base del consenso esplicito dell’utente (art. 9, par. 2, lett. a GDPR), espresso nell’App prima del loro primo salvataggio; registriamo la data del consenso. Servono solo a calcolare il fabbisogno calorico giornaliero e a confrontarlo con le calorie dei pasti pianificati (il metodo di calcolo è descritto più sotto, in «Come calcoliamo le calorie») — non per profilazione, pubblicità o addestramento di modelli di IA. Inserendo i dati di persone senza account, compresi i bambini, l’utente dichiara di avere il diritto di fornirli (ad es. in qualità di genitore o tutore). Gli altri membri della famiglia vedono nell’App il fabbisogno calorico calcolato o inserito dell’utente, ma non i suoi dati corporei; i dati delle persone senza account possono essere visti e modificati da tutti i membri della famiglia. Il consenso può essere revocato in qualsiasi momento nell’App (Impostazioni → Famiglia e calorie): la revoca cancella i dati corporei dell’utente e quelli delle persone senza account associate al suo account, senza pregiudicare la liceità del trattamento effettuato prima della revoca.
Tutti i calcoli descritti di seguito sono deterministici — gli stessi dati danno sempre lo stesso risultato — e non utilizzano modelli di intelligenza artificiale.
Non si tratta di un processo decisionale automatizzato. I calcoli sopra descritti sono stime mostrate nell’App; non producono effetti giuridici nei confronti dell’utente né incidono in modo analogo significativamente sulla sua persona (art. 22 GDPR). Non li utilizziamo per profilare l’utente a fini di marketing né per la pubblicità e non comunichiamo dati corporei o fabbisogno calorico a terzi: sono conservati esclusivamente dal nostro fornitore di hosting (Microsoft Azure, punto 9), che agisce per nostro conto. La base giuridica resta il consenso esplicito descritto sopra, la cui revoca cancella questi dati.
I dettagli sono al punto 5. Non riceviamo né conserviamo le tue credenziali, la password o i cookie del negozio.
La guida passo passo attraverso una ricetta, timer compreso, funziona interamente sul tuo dispositivo e non raccoglie alcun dato — si veda il punto 6.
Se accedi con un account Google o Apple, da questi fornitori riceviamo esclusivamente il tuo indirizzo e-mail e una conferma di identità (un token). Non otteniamo accesso ai tuoi contatti, ai file né ad altri dati di quegli account. Il trattamento dei dati da parte di Google e Apple è disciplinato dalle rispettive informative sulla privacy.
Trattiamo i dati per le seguenti finalità:
La base giuridica del trattamento è, a seconda dei casi: la necessità dell’esecuzione del contratto (art. 6, par. 1, lett. b GDPR), il legittimo interesse del Titolare (art. 6, par. 1, lett. f GDPR) oppure il consenso dell’utente (art. 6, par. 1, lett. a GDPR). I dati per il calcolo del fabbisogno calorico sono trattati esclusivamente sulla base del consenso esplicito (art. 9, par. 2, lett. a GDPR).
L’App chiede l’autorizzazione per la fotocamera (android.permission.CAMERA) e l’accesso alla galleria solo quando scegli tu stesso una delle funzioni qui sotto. Il loro uso è del tutto facoltativo.
Le foto non servono a identificazione biometrica. Il modello di IA riceve una foto solo per ricavarne una ricetta o dei prodotti; i contenuti trasmessi non sono usati per addestrare i modelli.
Puoi revocare le autorizzazioni in qualsiasi momento nelle impostazioni di sistema del dispositivo — l’unica conseguenza è che queste funzioni non potranno più usare la fotocamera o la galleria.
L’assistente della spesa (funzione premium) mette le voci della tua lista della spesa nel carrello di un negozio online supportato. Il negozio si apre in una finestra del browser all’interno dell’App, nella tua stessa sessione — accedi direttamente presso il venditore e Pempol non riceve né conserva le tue credenziali, la password o i cookie del negozio.
Per decidere il clic successivo, l’App invia al nostro server e da lì a un modello linguistico (il servizio Azure OpenAI di Microsoft): il nome della voce della lista, un’istantanea semplificata del contenuto della pagina del negozio visibile in quel momento (testi, pulsanti, campi dei moduli) e una cronologia sintetica dei passaggi già svolti. Se sulla pagina del negozio aperta sono visibili i tuoi dati — ad esempio il nome nell’intestazione dell’account o un indirizzo di consegna — essi faranno parte di quell’istantanea. L’istantanea serve unicamente a individuare l’azione successiva: non la conserviamo una volta conclusa la richiesta e non viene usata per addestrare modelli.
Conserviamo invece in modo permanente:
L’assistente si muove esclusivamente sulle pagine del negozio consentito e si limita a riempire il carrello. Non accede mai al posto tuo, non inserisce dati personali, di indirizzo o di pagamento e non effettua ordini — quando la pagina lo richiede, si ferma e restituisce a te il controllo. Queste regole risiedono nel codice dell’App e non nelle istruzioni modificabili del modello. Gli acquisti avvengono alle condizioni del negozio e secondo la sua informativa sulla privacy; rispetto ai tuoi dati il negozio è titolare autonomo del trattamento e Pempol non è parte di quella transazione.
La modalità cucina — guida passo passo attraverso una ricetta, timer e suggerimento degli ingredienti del passaggio corrente — funziona interamente sul tuo dispositivo, sul testo di una ricetta che hai già nell’App. In relazione ad essa non inviamo alcun dato al nostro server e non usiamo modelli di IA, microfono o fotocamera. Durante la cottura l’App mantiene lo schermo acceso e fa vibrare il dispositivo allo scadere del timer.
I dati sono conservati su server Microsoft Azure nella regione Poland Central (Spazio economico europeo).
I dati legati all’account sono conservati per la durata dell’uso dell’App e per il tempo necessario ad adempiere obblighi di legge o a far valere diritti.
I dati tecnici (log, telemetria) sono conservati per un massimo di 12 mesi, salvo che la legge imponga un periodo più lungo.
Le liste della spesa possono inoltre essere memorizzate localmente sul tuo dispositivo, affinché funzionino senza accesso a Internet.
Puoi cancellare in qualsiasi momento il tuo account con tutti i dati (profilo con la foto profilo, ricette con le relative foto, piani pasti, liste della spesa, cronologia delle attività, nonché i dati dell’assistente della spesa collegati all’account: abbinamenti di prodotti memorizzati e conteggio del consumo). I record mai collegati a un account — il registro delle esecuzioni dell’assistente e le osservazioni sui prezzi (punto 5) — non consentono di identificarti e restano nel database fino alla scadenza dei rispettivi termini di conservazione.
Il modo più rapido è farlo direttamente nell’App: menu → Profilo → «Elimina account» — i dati vengono cancellati immediatamente. Puoi anche inviare un messaggio dall’indirizzo e-mail collegato all’account a info@amamable.com con oggetto «Cancellazione dell’account» — cancelleremo account e dati entro 30 giorni e te lo confermeremo. Una volta cancellati, i dati non sono recuperabili. Istruzioni dettagliate: pempol.com/delete-account.html.
I dati la cui conservazione è imposta dalla legge (ad esempio la documentazione contabile) possono essere conservati più a lungo — esclusivamente nella misura necessaria.
I dati possono essere trasmessi alle seguenti categorie di destinatari:
In ogni caso trasmettiamo solo i dati necessari alla specifica finalità. Non vendiamo i dati degli utenti.
Il sito pempol.com utilizza cookie per analizzare il traffico (Google Analytics) — esclusivamente previo consenso prestato nel banner dei cookie. Il consenso può essere revocato eliminando i cookie nel browser. L’App mobile in sé non utilizza cookie.
Se presti a ciò un consenso separato e volontario, tratteremo il tuo indirizzo e-mail per inviarti messaggi di marketing di Pempol — informazioni su novità, ricette e promozioni. La base giuridica è il tuo consenso (art. 6, par. 1, lett. a GDPR nonché l’art. 10 della legge polacca sulla fornitura di servizi per via elettronica). Il consenso al marketing è indipendente dall’accettazione della presente informativa sulla privacy e dall’uso dell’app — puoi revocarlo in qualsiasi momento cliccando su «Annulla iscrizione» nel piè di pagina di ogni messaggio oppure disattivando i consensi di marketing nelle impostazioni dell’app. La revoca del consenso non pregiudica la liceità del trattamento effettuato prima di essa. Per l’invio ci avvaliamo della piattaforma Brevo (Sendinblue GmbH), che tratta i dati per nostro conto in qualità di responsabile del trattamento all’interno dell’Unione europea.
L’utente ha diritto a:
Per esercitare tali diritti occorre contattare il Titolare all’indirizzo e-mail indicato al punto 1.
L’utente ha inoltre diritto di proporre reclamo all’autorità di controllo competente (in Polonia: il Presidente dell’Ufficio per la protezione dei dati personali).
Il conferimento dei dati personali è facoltativo, ma la mancanza di alcuni dati può impedire l’uso di determinate funzioni dell’App (ad esempio, senza indirizzo e-mail non è possibile creare un account e senza informazioni sugli allergeni non è possibile filtrarli nel piano pasti).
Il Titolare adotta misure tecniche e organizzative a protezione dei dati trattati, adeguate al rischio di lesione dei diritti o delle libertà degli utenti, in particolare: cifratura delle trasmissioni (HTTPS), conservazione delle password esclusivamente in forma di hash, limitazione dell’accesso ai dati e protezione dell’infrastruttura cloud.
L’informativa sulla privacy può essere aggiornata periodicamente. Gli utenti saranno informati delle modifiche sostanziali tramite un avviso nell’App o sul sito.
Versione: 3.0.1 | Data: 17 settembre 2026
Domande sull’informativa sulla privacy? Scrivici: info@amamable.com